ananás, lesné ovocie, kvetinové tóny
Kostarika – Brunca – Perez Zeledon – Buena Vista Rivas – Joicafe Los Cedros – Natural
18,00 € – 68,00 €
Ešte pred siedmimi rokmi Joiner Alvarado nechával spracovať svoju kávu v regionálnych spracovateľských staniciach. Obdobia predtým sa jeho rodina venovala pestovaniu rozličných plodín, napr. paradajok, chilli papričiek a rôznej inej zeleniny. Uživiť sa predajom zeleniny však bolo veľmi zložité. Preto sa Joiner, spolu s manželkou a štyrmi dcérami, v roku 2018 rozhodol pre pestovanie kávy a vybudovanie vlastnej spracovateľskej stanice.
Jeho dcéry pri tomto zohrávali veľmi dôležitú úlohu – so svojou odhodlanosťou, zaujatosťou a vášňou boli hlavnou hnacou silou celého projektu.
Farma Alvaradovcov sa nachádza v regióne Brunca v nadmorskej výške 1650 až 2000 m.n.m.
Ich naturálne spracovaná káva odrody caturra a catuai nás očarila svojou komplexnosťou. Ovocné a kvetinové tóny sa v profile dopĺňajú a prelínajú navzájom. V profile objavíte tropické ovocie, lesné ovocie, voňavé tóny kvetín… Všetko v jednej krásnej elegantnej harmónii.
Vynikajúca káva na filter, ktorá očarí svojím čajovým charakterom. Nás dostala celkom určite.
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Údaje o káve | Región: Brunca – Perez Zeledon |
| Chuťový profil | Ľahké telo čajového charakteru s komplexným profilom obsahujúcim tropické tóny ananásu, lesného ovocia a voňavých kvetí. |
Pridať recenziu
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.