ananás, tropické ovocie, jamajský rum
Etiópia Guji – Shakisso – Natural Carbonic Maceration 8h
15,00 € – 56,00 €
Ďalšia veľmi zaujímavá káva z Etiópie, ktorú sme vybrali je tentoraz z oblasti Guji – Shakisso.
Je dielom viacero drobných farmárov, ktorí túto kávu dopestovali v nadmorskej výške 2100 m.n.m.. Spracovali ju metódou karbonickej macerácie, ktorá v tomto prípade trvala 8 hodín.
Káva týmto spracovaním získala celkom netradičný chuťový profil. Veľmi tropický a chuťou trochu pripomínajúci aj jamajský rum.
Funky káva na vianočné obdobie? Prečo nie? 🙂
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Údaje o káve | Región: Guji/Shakisso |
| Chuťový profil | Veľmi tropický profil, ako v aróme, tak aj v chuti. Doplnený je netradičnou chuťou pripomínajúcou jamajský rum. |
