marhuľa, červené ovocie, čokoláda
Guatemala – Chimaltenango – Jilotepeque – Finca Catalan de Las Mercedes – Washed
11,00 € – 40,00 €
Dosť dlho som hľadal kávu, ktorú by som rád popíjal bez toho, aby to bola nejakým spôsobom „výnimočná“ káva. Káva, ktorá vás ohúri tým, že ju budete schopný piť kľudne aj každý deň a nebude vám to vadiť.
V časoch všemožných fermentácii a infúzovaní to už začal byť naozaj problém. 🙂
Nakoniec som našiel túto Guatemalu a vrelo vám ju odporúčam na každodennú rannú moku, alebo kľudne aj filter. Fungovať bude samozrejme aj na espresso.
Dopestoval ju pre vás Nicolas Hammon na farme Finca Catalan de Las Mercedes v nadmorskej výške približne 1700 m.n.m.. Táto farma tu existuje už od roku 1851. Od roku 2013 majú vo vlastníctve aj vlastnú spracovateľsku stanicu na mokré spracovanie kávy.
A čo objavíte v šálke? Veľmi jemné a príjemné tóny marhule, červeného ovocia a takisto aj florálne tóny. Káva je veľmi vyvážená a elegantná. Dajte jej šancu, oplatí sa to.
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Údaje o káve | Región: Chimaltenango-Jilotepeque |
| Chuťový profil | Jemný elegantný profil obsahujúci marhule a červené ovocie. Doplnený je kvetinovými tónmi. |
Pridať recenziu
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.