Popis
Farma Santa Fé sa nachádza v meste Motozintla (nadmorská výška 1200 m. n. m.) v oblasti Chiapas. Bola založená v roku 1824 - v období, keď oblasť Chiapas bola časťou Guatemaly. V roku 1855 sa táto farma stala mexickou (oblasť Chiapas sa pripojila k Mexiku). Od roku 1990 ju vlastní rodina Muguira.
Káva, ktorú z tejto farmy ponúkame, je zbavená kofeínu, a teda vhodná na pitie pre ľudí, ktorí majú problém s nápojmi obsahujúcimi vysoký obsah tejto látky. Takisto je vhodná pre ľudí s vysokým krvným tlakom alebo inými srdcovo-cievnymi chorobami a môžu ju piť aj tehotné a dojčiace mamičky.
V chuťovom profile má táto káva lieskové oriešky, čokoládu a je príjemne sladká.
